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 epreuve pratique cuisine: habillement sprecifique necessaire

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christelev
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MessageSujet: epreuve pratique cuisine: habillement sprecifique necessaire   Lun 17 Mar 2008 - 15:22

autre question:

claire, tu disais qu'il faut amener ses propres manqiues et torchons!
bon a savoir...

je crois avoir lu qu'il faut en plus avoir un habillement specifiquz pour couvrir la tete et un tablier ou genre

tu confirmes?

christelev
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MessageSujet: Re: epreuve pratique cuisine: habillement sprecifique necessaire   Lun 17 Mar 2008 - 15:22

j'ai oublié!!

et aussi des gants.....

tou cela pour des questions d'hygiène........

christelev.
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Claire
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MessageSujet: Re: epreuve pratique cuisine: habillement sprecifique necessaire   Lun 17 Mar 2008 - 16:11

Ha oui, désolé il faut aussi une blouse blanche en coton, et un " truc " pour mettre sur la tête ( le nom m'échape :forget: ), il en existe des jetables
Mais sinon pas de gants ( c'est génant) pour cuisiner.

Bon le problème c'set que c'set pas donner tout sa, surtout pour la blouse, alors attendez peut etre de savoir quel matière sa sera avant d'acheter.
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MessageSujet: Re: epreuve pratique cuisine: habillement sprecifique necessaire   Lun 17 Mar 2008 - 16:12

C'est une charlotte, voila j'ai retrouver le nom du "truc" sur la tête.
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Aurely
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MessageSujet: Re: epreuve pratique cuisine: habillement sprecifique necessaire   Lun 17 Mar 2008 - 16:25

moi j'ai maintenant aussi une question.
Tu parle de blouse courte ou longue (longueur)
Et pour les manches ca a une importance?
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Claire
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MessageSujet: Re: epreuve pratique cuisine: habillement sprecifique necessaire   Mar 18 Mar 2008 - 11:47

La longueur peu importe moi j'avais celle que j'utilisait en chimie biensur elle n'était pas taché et propre.
Pour les manche elles doivent être longue pour mieu se protéger ( brûlure)

A oui, il faut aussi avoir des chaussures fermé ( même s'il faut chaud, pas de nu pieds!!!!!), car si tu te renverse quelque chose ( eau bouillante) sur le pieds gros risque de brulure.

Bien s'attacher les cheveux pour qu'il ni en ai pas qui dépasse de la charlotte.

Et pas de bijou, montre ( vous pouvez la mettre dans votre poche ou sur le plan de travail), bague...

Des points sont accordé a la tenue vestimentaire, c'est très stricte, alors faut bien tout prévoir.
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Aurely
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MessageSujet: Re: epreuve pratique cuisine: habillement sprecifique necessaire   Mar 18 Mar 2008 - 11:50

bon ben si c'est cuisine quand je passe je devais acheter une blouse: Pas de chance j'ai une blouse courte et manche courte:
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Claire
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MessageSujet: Re: epreuve pratique cuisine: habillement sprecifique necessaire   Mar 18 Mar 2008 - 11:59

Ha, ba désolé, mais bon moi j'ai un mauvais présentiment j'ai peur que se soit couture, je sais pas pourquoi.
Car comme après il y a la reforme, je sais pas comment sa vas se passé, s'il y aura encord le tirage au sort pour les personnes du CNED ou si les 2 épreuves seront passé.
Donc si c'est la dernière année, sait plus simple de faire une épreuves de couture:
- Moins de personnel ( cuisine 1 professionnel pour 2 personnes maximum)
- Achat des aliments
-...
Alors que pour la couture, il ni a que 2 personnes ( une profs de l'établissement en cas de problème sur les machine, 1 professionnelle qui surveille) pour tout le monde.
Mais bon on vera bien, si c'est réelement un tirage au sort on ne peut pas savoir...
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MessageSujet: Re: epreuve pratique cuisine: habillement sprecifique necessaire   Aujourd'hui à 12:53

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